DE LA ÉPOCA DORADA A LA AUTOGESTIÓN Disco de Oro fue vaciada, pero los compañeros la pusieron a producir

Las letras onduladas amarillas, estampadas sobre un disco de fondo es el sello de una de las empresas más reconocidas a nivel nacional en la producción de tapas para empanadas y tartas: Disco de Oro. Creada a mediados de la década del '50 por Daniel Medrano, funcionó en San Andrés, partido de San Martín y llegó a vender 200 mil docenas de empanadas, hasta que fue vendida a Guillermo Ferrón en el año 2000.Con el arribo de la crisis económica y social se inició una etapa lenta de achique de la empresa. “En los últimos nueve años bajaron la calidad de la materia prima y tiraron abajo el producto para beneficiarse económicamente”, explica Jorge Aquino, quien era delegado de los 30 trabajadores que había en aquel entonces y que ahora dispara contra Ferrón, a quien nunca conocieron, y contra Sergio Godoy Del Castillo, el gerente que daba las explicaciones y que terminó asumiendo la totalidad del patrimonio
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